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【鹿港鄭玉珍】經典鳳黃酥禮盒 5盒組

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商品訊息功能:




  • 品號:2245598


  • 精選鹹蛋黃裹上香甜鳳梨內餡
  • 傳承老師父的經典手藝揉捏
  • 酥烤出令人驚豔的酥皮口感
  • 內鹹內甜的雙重交織之下
  • 濃郁豐富的層次讓人回味不已




商品訊息描述:

?【媒體報導】



2013蘋果日報中秋評比水果酥第五名殊榮!!!








【鄭玉珍品牌故事】




光緒年間,鄭槌支身渡海來台,帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人合作,

成立「玉珍齋」餅舖,開創鹿港名產-糕餅茶點的新天地。

後來因故拆夥,鄭槌在隔壁另開鄭玉珍餅舖,生意興隆,遂奠定後來鄭玉珍名號,

數年後...當時日據時代,日本政府實施市區放正,拆除不見天街時,連鄭玉珍餅舖的舖子也被拆成半空,

在日本政府的施壓下,不得已讓出剩餘產權,搬於現今中山路彰化銀行旁。


鄭槌由於糕餅手藝技巧高超,所作的糕餅口感絕佳,更能創新口味,其間創作出最盛名的糕餅;

例:鳳眼糕、豬油米老、石花糕(明治四十年至大正期間)參加全國名產調查會,

全國飲食糧品大品評會榮獲金牌賞,這些糕餅,因而流傳至今,成為鹿港名產的由來。


鄭玉珍祖傳的手藝,糕餅在日據時代榮獲一等賞金牌生意興旺,造成轟動,店舖陳設滿目的獎狀,顯出這段光榮的往事。



?

【經典鳳凰酥禮盒】



鄭玉珍採用精選的鹹蛋黃,裹上香甜的鳳梨內餡,

傳承老師父的經典手藝揉捏麵團,酥烤出令人驚豔的酥皮口感

內鹹內甜的雙重交織之下,創造出令人回味的特殊口感,

濃郁豐富的層次讓人回味不已,也讓鹿港鄭玉珍成為彰化鹿港的代名詞.

鄭玉珍距今已有123年。傳承祖先精心調配製作糕餅的秘方,所做的糕餅滋味口感俱佳,值得您細細品嚐!



商品訊息簡述:





商品規格: 15入/盒; 5盒組

外盒尺寸: 長35.6cm;寬23cm;高5cm

保存方式: 置於陰涼處或冷藏保存

保存期限(天): 常溫15天







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